Un livre de cuisine pour les amoureux de l’Italie.
Plus de 200 recettes traditionnelles et modernes.
Plus de 10 techniques photographiées en pas à pas.
Des pages produits pour bien choisir les ingrédients.
Des encadrés Dolce Vita qui vous feront voyager.
Et pour la première fois dans un livre de cuisine italienne, un chapitre consacré à la street food de la Botte.
Un ouvrage incarné par Alba Pezone, depuis toujours passionnée par la cuisine de son Beau (et Bon) Pays.
Buon appetito !
Commentaires
Très beau livre de cuisine, des recettes faciles, des commentaires intéressants, de l'inspiration.... J'ai acheté ce livre après avoir entendu Alba Pezone dans une émission de radio: je ne regrette pas! il est à la hauteur de sa passion pour la cuisine italienne et nous communique son énergie pour cuisiner. très belle photos,scénographie très pertinente. Je recommande vivement.
5/5
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