Cueilleur urbain. À la découverte des plantes sauvages et comestibles dans la ville (2022)

Editeur: Arthaud (19 avril 2017)
Pages: ‎ 160 pages
Format: ePUB, PDF, Doc, TXT, MP3, KINDLE, FB2
Langue: Français
Descriptions de livres
Carotte sauvage, ail des ours, aubépine ou pissenlit, près de chez vous, dans les forêts, les prairies mais aussi dans les parcs et sous-bois des grandes villes, poussent des plantes aux vertus insoupçonnées...
Toutes ces mauvaises herbes piétinées et ignorées se révèlent des ressources précieuses et savoureuses à portée de main. Saviez-vous qu’il existe des dizaines de fruits sauvages comestibles méconnus ? Que la berce, "mauvaise herbe" extrêmement répandue, est délicieuse ? Que les glands sont comestibles, et que l’on peut en confectionner une farine ou même un "café" ?
Explorateur de la nature et cueilleur de fruits sauvages depuis son plus jeune âge, Christophe de Hody met sa passion au service de tous ceux qui souhaitent se reconnecter à la nature pour une plus grande autonomie et un retour à la santé au naturel, grâce à l’abondance de plantes sauvages comestibles et médicinales et à la naturopathie.

Commentaires

Cela fait plus de 6 mois que j'ai acheté le livre "Cueilleur Urbain" de Christophe de Hody, et je le feuillette toujours avec autant de plaisir pour retrouver des informations sur une plante, me remémorer ses anecdotes ou même juste profiter des magnifiques illustrations.
Au travers de ces presques 150 pages, Christophe vous fait découvrir la face cachée des "mauvaises herbes" que l'on croise à côté de chez nous. Il a en effet eu la bonne idée de sélectionner un nombre réduit de 36 plantes qui ont l'avantage d'être connues du plus grand nombre ! Enfin connue... Que l'on pense connaître! Car ce livre va justement remettre en questions ce que l'on pensait savoir de ces plantes pas si "mauvaises" que ça!
Par exemple, saviez-vous que l'achillée millefeuilles était une plante très puissante pour arrêter les saignements?! (Elle était déjà utilisé par nos cousins préhistoriques!), ou que l'ortie possède d'excellentes fibres pour faire des cordages ou tissus? Ce ne sont que quelques exemples parmi tout un ensemble d'anecdotes historiques, de recette culinaires ou médicinales.
Le style d'écriture se veut synthétique et concis, rendant la lecture des différentes fiches de plante très agréable à lire.

Bref, c'est un livre que saura apprécier tout amoureux de la nature qui souhaite en apprendre d'avantage sur les plantes du quotidiens.
Vous voilà prévenu: c'est avant tout un "Beau Livre", il ne prétend pas être un livre d'identification de terrain ou de botanique au sens scientifique du terme comme certains commentaires déçus semblaient s'y attendre.



5/5

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